top of page

Il ragù di polpo è un piatto mediterraneo che coniuga la tenerezza del polpo con la ricchezza di una salsa di pomodoro speziata, offrendo un’esperienza culinaria profondamente aromatica e soddisfacente. La cottura lenta è fondamentale per questo piatto, permettendo al polpo di assorbire i sapori del sugo e alla salsa di ridursi fino a raggiungere una consistenza densa e avvolgente. Servito tradizionalmente con pasta, il ragù di polpo si lega magnificamente a tagli robusti come linguine o paccheri, che raccolgono il sugo e accentuano la delicatezza del polpo. Il ragù di polpo è un piatto che celebra il mare, trasformando ingredienti semplici in un pasto ricco di sapore e tradizione.

RAGÙ DI POLPO

€ 13,00Prezzo
  • Energia: 195 Kj - 46 Kcal

    Grassi: 1,6 g

    di cui acidi grassi saturi: 0,4 g

    Carboidrati: 2,3 g

    di cui zuccheri: 2,3 g

    Proteine: 5,3 g

    Sale: 0,32 g

bottom of page