LE SARDINE SONO MOLTO APPREZZATE SIA PER IL LORO SAPORE, CHE PER I BENEFICI NUTRIZIONALI. IL VASO CONTIENE FILETTI DI SARDINE PULITE, SPINATE E GRIGLIATE, IN OLIO DI OLIVA, CHE NE MANTIENE L'UMIDITÀ E IL SAPORE. OTTIME PER ARRICCHIRE INSALATE, PER CROSTINI DI PANE, O COME INGREDIENTE IN RICETTE PIÙ ELABORATE COME PASTA, RISOTTI O PIZZE. 
LE SARDINE SONO NOTE PER ESSERE RICCHE DI ACIDI GRASSI OMEGA-3, CHE SONO ESSENZIALI PER LA SALUTE CARDIOVASCOLARE. FORNISCONO ANCHE UNA BUONA QUANTITÀ DI PROTEINE, VITAMINE DEL GRUPPO B, IN PARTICOLARE B12, E MINERALI COME IL CALCIO, IL FERRO E IL MAGNESIO. LA PRESENZA DI OLIO DI OLIVA, NOTO PER LE SUE PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI E ANTI-INFIAMMATORIE, AGGIUNGE ULTERIORI BENEFICI ALLA SALUTE.