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Conserve
Risalenti a tempi antichi, a Cabras, queste tecniche di conservazione sono state
sviluppate per preservare il pescato fresco e garantire un’alimentazione sana anche durante i periodi di scarsità. Attraverso metodi artigianali e l’uso di ingredienti naturali, i pesci vengono trasformati in conserve di alta qualità, mantenendo intatti il gusto e le proprietà nutritive del mare.
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