Selezioniamo con cura i migliori filetti di tonno rosso, pescati nel rispetto dell'ambiente marino e preparati con maestria per esaltare il sapore inconfondibile del nostro mare. La percentuale di grasso è molto bassa, quindi una carne magra e grande fonte di proteine, perfetta anche per gli sportivi. La delicatezza della carne, avvolta dall'aroma ricco e fruttato dell'olio di oliva di alta qualità, crea un connubio perfetto che delizia il palato. Questo filetto non è solo un'ode al gusto, ma anche un omaggio alla nostra passione per il mare e alla nostra tradizione sarda.