IL CUORE DI TONNO ROSSO È UNA PRELIBATEZZA RICERCATA PER IL SUO SAPORE INTENSO E LA SUA CONSISTENZA UNICA. ACCURATAMENTE SELEZIONATO, SALATO E SOTTOPOSTO A UN PROCESSO DI STAGIONATURA TRADIZIONALE CHE PER ESALTARNE IL GUSTO RICCO. IDEALE PER ANTIPASTI RAFFINATI, PUÒ ESSERE GUSTATO AFFETTATO SOTTILE SU CROSTINI, ACCOMPAGNATO DA UN FILO D'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E UNA SPRUZZATA DI LIMONE.